Guatemala Los Volcanes
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Guatemala Los Volcanes – Café tostado de especialidad – Espresso/Filtro
Ubicada en la famosa región de Acatenango, cerca de San Pedro Yepocapa, esta impresionante finca abarca 506 hectáreas y produce aproximadamente 34,000 quintales de cerezas de café de primera calidad, todas cuidadosamente procesadas en el Beneficio La Esperanza. Debido a la proximidad de la finca al volcán de Fuego activo, las cerezas se someten a un meticuloso proceso de lavado para eliminar cualquier ceniza volcánica, lo que garantiza un producto final impecable. La variedad Marsellesa - Sarchimor es excepcionalmente brillante y compleja, ofreciendo sutiles notas frutales y una acidez vibrante que crea una taza limpia y refinada. Como selección Omniroast, este café se tuesta expertamente para ser versátil, brindando una experiencia sobresaliente ya sea preparado como un espresso equilibrado o una delicada infusión de filtro. Esta bolsa de 250 g de granos enteros garantiza frescura, trayendo el exclusivo terruño volcánico de Guatemala directamente a su taza.
DETALLES DEL PERFIL DEL CAFÉ
NOTAS DE SABOR
Melón, Kiwi, Manzana Roja
RECTIFICADO
Expreso/Filtrado
PROCESANDO
Lavado
PUNTUACIÓN SCA
86.50